17. 10. 2010.

Punjenje cvjetova tikvica i buča



Bilo da su tikvice, buče, tikve ili bundeve, one su Cucurbite. Ljepotice koje nas prate cijelu godinu, od proljeća, obojanog u zelene zukine, do pozne jeseni odjevene u svo moguće šarenilo tikva i bundeva. Ove šminkerice jeseni nas pozivaju da s njma probamo nešto novo, da ih bolje upoznamo, jer koliko ih je, toliko je i recepata i mogućnosti za svakodnevna nova eksperimentiranja, a posebna delicija su njihovi punjeni cvjetovi.


Čišćenje, obrada i nadijevanje cvjetova:

Cvjetove očistite od zalutalih mušica


Cvijet preokrenite, a škarama odrežite gorki tučak


Cvijet odrežite s tikvice


Nadjenite ga


...i zatvorite nadjev rotirajući cvijet


Nema komentara:

Objavi komentar